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Today’s News 新着記事

願成就寺

神仏×食 ~開運の相乗効果~
Vol.36 願成就寺(宮崎県)

有名な「飫肥杉」の産地 緑に癒されるお寺さん 宮崎県日南市の中央部にある「飫肥(おび)」は、「飫肥杉」の産地として全国に知られている城下町です。 そのイメージも手伝ってか、飫肥の町を巡っていると、木の存在感がある緑の豊かな寺社が多い気がします。 今回ご紹介する「願成就寺」も、樹齢330年のウスギモクセイ(宮崎県巨樹百選・日南市の天然記念物)がある、緑の美しいお寺さんです。 飫肥城の鬼門を守る役目を...

Food & Drink フード&ドリンク

NICK STOCK

肉が旨いカフェ「NICK STOCK」の
朝から食べたい、極太ホットドッグ!

JR田町駅からすぐのところに誕生した複合施設「msb Tamachi(ムスブ田町)」。11月15日、この新スポットにオープンした「NICK STOCK msb Tamachi店」の朝ごはんをご紹介します。 モーニングタイムから お肉メニューが豊富 JR田町駅の芝浦口(東口)を出て直通のデッキを歩くことわずか1分。「肉が旨いカフェ」がコンセプトのNICK STOCKに到着です。 出迎えてくれたのは、店長の平湯耕三さん(写真右)とスタッフの...
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Local Gourmet 地方グルメ

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Column コラム

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Shokuiku 食育

蒸しあがって

ゆずの季節に作りたい保存食あれこれ(後編)

前編ではゆずポン酢、黄ゆず胡椒の作り方をご紹介しましたが、後編はゆずの残りの皮を使ったゆべしづくりについて。ゆべしというと和菓子と珍味の2種類があるので、和菓子の方を想像される方も多いかと思います。 今回作るのは珍味の方。古くからあるもので...
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Entertainment エンタメ

手塚治虫生誕90周年 髙島屋 家族三世代おせち

ひと足先にお味見!
2019年髙島屋のおせち料理
マスコミ内覧会

9月の下旬は、はやいものでおせち料理の予約が始まるシーズン。2019年は、どんなものが登場するのでしょう? 「2019年髙島屋のおせち料理 マスコミ内覧会」へ参加した様子をレポートします。 メモリアルイヤーを記念した 髙島屋限定品が登場 会場に用意されたのは、髙島屋のおせち料理1000点以上から厳選された約30種類。 まずは、担当バイヤーさんからおせち料理の傾向のほか、2019年の商品概要について説明がありました。近年、おせち料理の市場...
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