東京・渋谷の宮益坂上に2019年5月、薪釜で焼き上げる本格的ピッツァが楽しめるピッツァリア「PIZZALIA LA VALLE di TOKYO」がオープン。カリッと香ばしいピッツァはもちろん、イタリアでも入手困難な幻のトマト“ピエンノロトマト”を味わえます。

東京・渋谷の宮益坂上に2019年5月、薪釜で焼き上げる本格的ピッツァが楽しめるピッツァリア「PIZZALIA LA VALLE di TOKYO」がオープン。カリッと香ばしいピッツァはもちろん、イタリアでも入手困難な幻のトマト“ピエンノロトマト”を味わえます。

全国の地方新聞社が厳選したお取り寄せサイト「47CLUB（よんななクラブ）」が主催する、「こんなのあるんだ！大賞」。 加盟している地方新聞社45社46紙が選んだ、都道府県ごとに「こんなのあるんだ！」と思わず唸るお取り寄せの“スター商品”を選...

数年前から欧米でブームとなっているロゼワイン。フランスでは白ワインの消費量を上回るほどの人気になっており、欧米各国でブームが加熱しています。日本でもこのブームはやってくるのでしょうか。また、日本のロゼワインは？　ロゼワインをめぐるトレンドに...

前編ではゆずポン酢、黄ゆず胡椒の作り方をご紹介しましたが、後編はゆずの残りの皮を使ったゆべしづくりについて。ゆべしというと和菓子と珍味の2種類があるので、和菓子の方を想像される方も多いかと思います。 今回作るのは珍味の方。古くからあるもので...

日本人にはあまり馴染みのないイベントでもある、キリスト教の復活祭「イースター」。テーマパークでは春のイベントとしてすっかり定着。SNS映えするイースターパッケージのお菓子まで。近年盛り上がりをみせるイースターの今後の動向に注目ですね！