Chewin' Mag.

食を知り、世の中を知る 食メディア

2018/3

Month
<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC<br>「旬の食材」4月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
「旬の食材」4月

「旬の食材」4月 だんだん春めいてきましたね、管理栄養士の仲渡です。 新年度や新学期の始まり、気分や体調はいかがですか? あたたかな太陽を浴びて、旬の食材もいよいよ春本番を迎えます。今回は、体を目覚めさせる4月の食材をご紹介。体の内側から、元気にスタートしていきましょう! “芽吹き野菜”がめじろおし ~野菜編~ <たら...
神仏×食 ~開運の相乗効果~<br>Vol. 16 竈門神社(福岡県)

神仏×食 ~開運の相乗効果~
Vol. 16 竈門神社(福岡県)

  奥太宰府の穴場的パワースポット 縁結びの願掛けならここ! 縁結びの神様である玉依姫命(たまよりひめのみこと)をお祀りしていることから、男女の間はもちろん、人間関係全般のご縁を結ぶ神社として厚く信仰されてきた「竈門(かまど)神社」。 神社がある宝満山は、古い時代から神様が宿る霊山として知られていて、かの仏教...
創業70周年の銀座コージーコーナーが<br>「お箸でケーキ、はじめましょう。」キャンペーンを実施中!

創業70周年の銀座コージーコーナーが
「お箸でケーキ、はじめましょう。」キャンペーンを実施中!

銀座コージーコーナー(以下:コージーコーナー)が創業70周年を迎え、記念キャンペーンを行っています。 1月には第1弾キャンペーンとして「ジャンボシュークリーム(カスタード&ホイップ)」を発売。 3月15日からは、それに続く第2弾キャンペーンとして「お箸でケーキ、はじめましょう。」を実施しています。 売店で税込1,200...
肉や魚料理の新定番??<br>第四の調理法「低温調理」に最適な貝印の新商品<br>「カイハウス低温調理器」をレポート

肉や魚料理の新定番??
第四の調理法「低温調理」に最適な貝印の新商品
「カイハウス低温調理器」をレポート

貝印の新作発表会に行ってみた! 2018年某日。 貝印本社の商品展示スペースにて、春の新商品発表会が行われました。 数ある新商品のなかでも、今回の目玉は「カイハウス低温調理器」。 家庭でも簡単にレストラン級の味わいを楽しめると、料理好きの人たちの間で話題の「低温調理」をするためのキッチングッズです。 低温調理器はいろい...
パルシステムの料理セット<br>「3日分の時短ごはんセット」で料理ライフが変わる?

パルシステムの料理セット
「3日分の時短ごはんセット」で料理ライフが変わる?

料理ブログもクックパッドもいいけど 毎日の料理を考えるのも疲れた人へ みなさん、普段の料理はどうしていますか? クックパッドを駆使でしょうか。有名料理ブログをチェックでしょうか。料理・生活雑誌でしょうか。最近は動画でレシピと作り方を見られるアプリなども人気ですよね。 私もいざ、というときはクックパッドに頼ります。 でも...
野菜の「形」や「味」は知っていても、<br>「花」については意外と知らないかも?

野菜の「形」や「味」は知っていても、
「花」については意外と知らないかも?

これが野菜の花? びっくりするほど美しく、愛らしい花たち 突然ですが、みなさん、下に並べた花の名前がわかりますか? ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ どの花もとってもかわいくてステキですが、観賞用植物の花ではありません。 すべて野菜の花で、答えは①ゴボウ ②人参 ③大根 ④えんどう豆 ⑤ニラ ⑥キャベツ ⑦じゃがいも ですが...
祐徳稲荷神社

神仏×食 ~開運の相乗効果~
Vol.15 祐徳稲荷神社(佐賀県)

ガラス張りの 運気上昇エレベーター! 九州の中でも商売繁盛のご利益で有名なのが、佐賀県鹿島市にある「祐徳(ゆうとく)稲荷神社」さんです。 この神社、何がすごいかというと、「運気上昇エレベーター」がすごいです(汗)。 本来は本殿に参拝するのに石段を上らないといけないのですが、高齢者や車椅子の方も本殿にお参りできるよう、地...
粋 (IKI)_店内イメージ

“粋なスイーツ”を発見!
日本橋ロイヤルパークホテルの
新スイーツ&ブレッドを徹底取材

こんにちは。インターンに来ている、現役大学生の遠藤ひなこです。 編集者見習いとして、日々いろいろなことにチャレンジしています。 今回は「日本橋ロイヤルパークホテル」の“プレス向け試食会”に行ってきました。 テーマはズバリ、新スイーツ&ブレッド! 甘いものが大好きなわたしの視点で細かく取材した、人気商品やシェフのおすすめ...
【調査レポートvol.2】<br>20代が加工食品で一番気になるのは<br>食品添加物だった

【調査レポートvol.2】
20代が加工食品で一番気になるのは
食品添加物だった

TV番組でも特集を組まれるなど忙しい現代人の食卓に欠かせない加工食品(冷凍食品やレトルト食品、インスタント食品含む)。一昔前はあまりおいしくない、手作りがよいという印象でしたが、冷凍・加工レベルの上昇とともに、より手軽になり飛躍的においしくなりました。 Chewi’n mag.では、加工食品や冷凍商品の利用状況や、消費...
「ぽんで」3個とドリンク、スープのセット

モチモチのパン好きも
コーヒー党も池袋へ急いで!
「ぽんでCOFFEE」の朝ごはん

池袋駅の東口から徒歩5分。雑踏を抜けたところで見つけたのは、「ぽんでCOFFEE」の看板です。手作りを貫くオリジナルのひと口パン「ぽんで」と、自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店をリポートします。 しょっぱい系もスイーツ系も バリエーション豊富な「ぽんで」 扉を開けるとすぐ、日替わりの「ぽんで」12種類が並んでいま...
Return Top