Chewin' Mag.

食を知り、世の中を知る 食メディア

2018/10

Month
かぼちゃ

今日の○○記念日 10月21~10月31日

日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 26日:どぶろくの日(武重本家酒造が制定)、柿の日 どぶろくの日 濁酒(どぶろく)の魅力を広めるのが目的の記念日。日付はどぶろくの季節が始まる10月下旬で、「1...
あずき石の差参道

神仏×食 ~開運の相乗効果~
Vol.30 宗像大社 中津宮(福岡県)

海風に吹かれて浄化されたい! フェリーで渡る世界遺産 ユネスコ世界文化遺産に登録された、宗像・沖ノ島と関連遺産群。 そのうちの一つが、福岡県宗像市の大島にある「宗像大社 中津宮」です。 宗像大社は、沖ノ島の沖津宮、大島の中津宮、本土の辺津宮(へつぐう)という、3つの宮を有している神社。 中津宮に参拝する際には、フェリー...
ワンプレートモーニング

まるで、みんなの“リビング”!
「Racines FARM to PARK」で
ワンプレートモーニング

外で過ごすのが心地よい季節になりました。公園の緑を感じながら食事が楽しめる「Racines FARM to PARK(ラシーヌ・ファーム・トゥー・パーク)」の朝ごはんをご紹介します。 公園と一体化したような 開放感のある建物 池袋駅の東口からグリーン大通りを歩いて3分ほどのところにある南池袋公園。かつてこの公園は、多く...
今日の○○記念日 10月11日~20日

今日の○○記念日 10月11日~20日

日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 12日:豆乳の日 日本豆乳協会が豆乳市場の活性化を図るため2008年に制定した記念日。 その由来は10(とう)と12(にゅう)で、豆乳という語呂合わせというとこ...
鎮国寺

神仏×食 ~開運の相乗効果~
Vol.29 鎮国寺(福岡県)

“花と祈りの寺” 気が良いのが分かります! 世界文化遺産に登録されている宗像大社(辺津宮)から徒歩15分ほど。 山に抱かれた鎮国寺(ちんこくじ)さんは、私のお気に入りスポットです。 なんといっても“気”がいいんですよ。 美味しい空気、お線香の匂い、季節の花々や紅葉した木々。 癒される要素しかないお寺さんです。 県指定文...
トマト

今日の○○記念日 10月1日~10日

日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 1日:トンカツの日、食物繊維の日、食文化の日 トンカツの日(味のちぬやが制定) 「スポーツの秋にトンカツを食べて元気になり、勝負に勝つ(カツ)」ことと、トンを「...
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