今日の○○記念日 10月21～10月31日
ちぃば日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 26日：どぶろくの日（武重本家酒造が制定）、柿の日 どぶろくの日 濁酒（どぶろく）の魅力を広めるのが目的の記念日。日付はどぶろくの季節が始まる10月下旬で、「1...
神仏×食 ～開運の相乗効果～
Vol.30 宗像大社 中津宮（福岡県）
柴尾真理海風に吹かれて浄化されたい！ フェリーで渡る世界遺産 ユネスコ世界文化遺産に登録された、宗像・沖ノ島と関連遺産群。 そのうちの一つが、福岡県宗像市の大島にある「宗像大社 中津宮」です。 宗像大社は、沖ノ島の沖津宮、大島の中津宮、本土の辺津宮（へつぐう）という、3つの宮を有している神社。 中津宮に参拝する際には、フェリー...
まるで、みんなの“リビング”！
「Racines FARM to PARK」で
ワンプレートモーニング
酒井牧子外で過ごすのが心地よい季節になりました。公園の緑を感じながら食事が楽しめる「Racines FARM to PARK（ラシーヌ・ファーム・トゥー・パーク）」の朝ごはんをご紹介します。 公園と一体化したような 開放感のある建物 池袋駅の東口からグリーン大通りを歩いて3分ほどのところにある南池袋公園。かつてこの公園は、多く...
今日の○○記念日 10月11日~20日
日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 12日：豆乳の日 日本豆乳協会が豆乳市場の活性化を図るため2008年に制定した記念日。 その由来は10（とう）と12（にゅう）で、豆乳という語呂合わせというとこ...
神仏×食 ～開運の相乗効果～
Vol.29 鎮国寺（福岡県）
“花と祈りの寺” 気が良いのが分かります！ 世界文化遺産に登録されている宗像大社（辺津宮）から徒歩15分ほど。 山に抱かれた鎮国寺（ちんこくじ）さんは、私のお気に入りスポットです。 なんといっても“気”がいいんですよ。 美味しい空気、お線香の匂い、季節の花々や紅葉した木々。 癒される要素しかないお寺さんです。 県指定文...
今日の○○記念日 10月1日~10日
日めくりカレンダーや手帳をめくると、たくさんの記念日が存在していることに、お気づきでしょうか。 そんな記念日のなかから、食に関する記念日をご紹介していきます。 1日:トンカツの日、食物繊維の日、食文化の日 トンカツの日（味のちぬやが制定） 「スポーツの秋にトンカツを食べて元気になり、勝負に勝つ（カツ）」ことと、トンを「...