Chewin' Mag.

食を知り、世の中を知る 食メディア

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米びつに唐辛子しか入っていない。
そんな毎日を改善したいような、したくないような女
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ホット珈琲

喫茶店入門
名古屋のモーニング人気店「リヨン」

「朝じゃなくても大丈夫」 リヨンの一日中モーニング 喫茶店文化の根付く名古屋で、欠かせないのがモーニング。ドリンクを頼むと、無料でゆで卵やトーストなどの朝食がついてくる、このお得なサービスは名古屋のいたるところで見られます。 今回訪れたのは、名古屋で有名なモーニングのお店「リヨン」。こちらは一日中モーニングサービスとい...
熟成国産牛と熟成国産豚の食べ比べ

がっつり楽しむ!肉フェスレポート 後編

前編に引き続き、肉フェスの様子をお伝えします。肉の店舗は18店舗ありましたが、残念ながら食べられなかったメニューのうち、一部をご紹介します。 肉バル Carne Tribe 「幻のみなせ牛 秋田育ちの黒毛和牛ステーキ」 栗駒山麓の豊かな自然に囲まれて育ったみなせ牛は、柔らかな肉質が特長。 秋田県湯沢市の一軒の畜農家でし...
肉フェスポスター

がっつり楽しむ!肉フェスレポート 前編

各地で開催されている肉好きの祭典。 肉フェス。 2014年から始まったこのイベントは累計来場者数が500万人を突破し、全国の肉好きを巻きこみながら、拡大し続けています。 今年の秋は9/14~18の5日間、東京と大阪2都市で開催されました。 今回、東京の最終日に参加してみました。 最寄りの駒沢大学駅を降りると出迎えるよう...
喫茶店オールド 外観写真

喫茶店入門

仕事や勉強、読書。 家だとどうにも集中できない…。 そんなときに逃げ込む先、カフェ。 かくいう私も部屋の環境が万全ではなく、ときたま、カフェに逃げ込みます。カフェは日常でありながら、日常から少し離れられるそんな適度な距離感が魅力です。 中でも「ノマド」という新種の遊牧民たちが集うスターバックス。スターバックスでMac ...
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