2017年 トレンドワード3選
エミージョ2017年 トレンドキーワード「インスタ映え」 食品業界、飲食業界が最も注力したであろう「インスタ映え」。 映えのするメニュー開発、思わず写真を撮りたくなる内装など、とにかく「映え」の1年でした。 かくいう私も今年1年、新しいお店の検索はもっぱらインスタグラム。＃地名で検索して、おいしそうな写真のお店をピックアップ。そ...
餅カレーに蒟蒻ケーキ！？
全国の“発掘グルメ”総選挙。
全国の地方新聞記者が、 新しいご当地グルメを発掘。 全国と繋がり、盛り上げる―。お取り寄せサイト「こんなのあるんだ！47CLUB（よんななクラブ）」をご存知ですか？ 各地の情報通である地方新聞記者が、オススメの商品を紹介するこのサイト。 なかでも食品系が充実していて、まだ見ぬ“発掘”グルメの宝庫でもあります。今回は、い...
走った後はコシヒカリ食べ放題！
南魚沼グルメマラソンで地域活性
日本のランニング人口は1000万人、全国で開催されるマラソン大会の数は約2000。東京マラソンや大阪マラソンといった人気の大会は当選倍率も高いのですが、地方大会では定員に達しないこと多々あります。 しかし人気の大会となればマラソン前日の宿泊・観光収益も見込め、地域PRにも効果大！ そのため大会主催者は様々な企画を立て大...