グリーンスムージーはやっぱり自家製！
より身近で手軽にビタミンチャージを。
まるこ私がグリーンスムージーを飲み始めたのは、もう5年以上前でしょうか。 その頃はスムージーを「ミックスジュース」や「青汁」と呼んでいた実家の父ですら、今では「グリーンスムージー」という言葉が定着しているほど、メジャーなアイテムとして確立された「グリーンスムージー」。 ところが、レシピのマンネリ化や野菜の価格高騰、さらにはコ...
9月3日は「グミ（＝93）の日」って、
知ってる？
みんな大好きなグミ。 「グミキャンディ」。 その独特の食感と多彩なフレーバー、カラフルな外見で、特に若い世代に人気ですね。 子供の頃の遠足のおやつには、必ず1種類は入っていたグミ。 飴でもない、ガムでもない、不思議で魅惑的な存在は、 私にとって、“ちょっと特別なおやつ”だったものです。 あちこちで「グミの日」キャンペー...
日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。①
謎の「パクチーブーム」 英語では「corianderコリアンダー」、 中国語では 「香菜 シャンツァイ」（ちなみに「パクチー」はタイ語）等々……、 いくつもの呼び名を持ち、近年では専門店や多くの関連グッズも登場するという人気っぷり。 間違いなくここ数年の“注目度ナンバーワン香草”といえるのではないでしょうか。 しかし！...
日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。②
そもそもパクチーの魅力って？ 「日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。①」でもお伝えしたとおり、「パクチー」は本場では“薬味”なのです！ にもかかわらず、日本では「パクチーフェス」といったパクチーが主役のイベントまでが開催。 パクチーの魅力に迫るべく、「パクチーフェス2017」に潜入した私は、来場者の方々にお話を聞く...