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作ってみた

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常備菜

パルシステムの「わが家の常備菜セット」は
ワーママ注目・料理キットの進化版?

料理キットは戦国時代? いま、仕事が忙しくて夕食を用意する時間のない方々、子育てに忙しい方々の注目を集めている時短調理の味方、料理キット。この料理キットがどんどん多様化してきています。最近では、家庭料理とは一線を画した、まるで高級レストランのようなメニューのものまで現れているというではないですか。もういったいどこまで進...
パルシステムの3日分の時短ごはんセットを使い続けてみた、料理に時間をかけたくない女の話

パルシステムの3日分の時短ごはんセットを使い続けてみた、料理に時間をかけたくない女の話

以前、パルシステムの「3日分の時短ごはんセット」とOisixの「Kit Oisix」の比較をしたもち子です。 さてその後どうなったかと申しますと、パルの隙間を縫ってKit Oisixを使ってみよう!と提案したものの、なかなかスケジュール管理が大変だったんですよ。ということで、提案したくせにKit Oisixは使わなくな...
にんじん再生野菜

インテリアとしても、食材としても楽しめる
「再生野菜」。

みなさんは「再生野菜(リボーンベジタブル、略してリボベジ)」って、どんな野菜なのかがわかりますか? 料理をする際に、人参や大根、ほうれん草など野菜の根っこ部分は廃棄してしまうと思いますが、これらを廃棄せず水栽培し、再び野菜として栽培したものが再生野菜です。 代表的なものとしては豆苗があげられるかもしれません。以前、何度...
八角

食べるだけじゃなくこんな使い方も!
食材で作るアクセサリー

若い頃、鷹の爪でイヤリングを作り、それをつけて楽しんだ時期がありました。 激辛好きな人は鷹の爪を使う頻度が高いのでしょうが、 私は辛いものが苦手なので、たま~に作るピリ辛料理にほんのちょっと使うぐらい。当然、出番が少ないため、ストックされたままで変色して廃棄することが多く、美しいフォルムと色を何かに使えないかと思ったの...
使ってわかった! 人気の時短食材キット②<br>メリットは時短だけではありません!

使ってわかった! 人気の時短食材キット②
メリットは時短だけではありません!

パルシステムの「3日分の時短料理セット」と、「Kit Oisix」を導入すると決めましたが、気になるポイントを比較してあげていきたいと思います。 ちなみに、ある日のそれぞれのメニューはこんな感じです。 【Kit Oisix】 「塩麹レモン豚のたっぷりトマト煮込み」 「ごはんがすすむ! 鶏の香味甘味噌だれ」 などなど。 ...
使ってわかった! 人気の時短食材キット<br>生活のペースに合わせてお試しを。

使ってわかった! 人気の時短食材キット
生活のペースに合わせてお試しを。

今、人気急上昇中の時短食材キット。短時間できちんとしたご飯を作れると、働く女性を中心に注目度が高まっています。 ちょっとお洒落なメニューもある「Oisix」の『Kit Oisix』、「生協のパルシステム」の『3日分の時短ごはんセット』、「セブン-イレブン」や「ローソン」のお届けサービスで購入できる食材セット。他にも「ら...
完成したオレンジピール

いただきものを倍返し!?
ピール作りがつなぐ田舎との往復便

みなさんのお宅にもご実家から時々、食べ物などが送られてくると思いますが、私の場合、もらってうれしいものは夏ミカンや柿。これらは田舎の産物というわけではなく、実家の裏庭でとれたもので、今回は夏ミカンで作るピールの話を。 実家の裏庭には夏ミカンの木が2本あります。特に丹精込めてというわけではなく、家族が、毎食後に出る野菜く...
スパイスの写真

体の不調はカレーで解決!?
スパイス・ホームパーティーのススメ

インドカレーは食べる薬!? インドに学ぶ医食同源 どうも体がだるい、風邪っぽくてイマイチ調子が出ないという日には、無性にインドカレーが食べたくなります。いわゆる“未病”程度なら、食べると元気が戻ってくる。スパイスの力に違いないと思っていましたが、「食べたあと、体の調子がよくなるのが本当のインド料理である」というインド・...
子供が生地を麺棒で延ばす様子

5歳の娘と「ちんすこう」作り。3つの材料をこねる→まとめる→焼くだけ。

はじめまして。5歳の女児がいるリーモです。 最近のうちの娘の口癖は「ママ、唐揚げはどうやって作るの?」、 「ママ、とんかつは電子レンジで作るの?」、 「ママ、ハンバーグには何を入れているの?」で、料理に興味津津です。 とはいえ、いきなりおかずを作るのはハードルが高いので、先日保育園で作った「ちんすこう」をおさらいしてみ...
本屋で見つけた「注目の食品」体験記<br>簡単!おうちでつくる本格カクテル

本屋で見つけた「注目の食品」体験記
簡単!おうちでつくる本格カクテル

本屋に併設されたカフェで、ゆっくりとコーヒーを飲みながら買ったばかりの本を読む。最近では、そんな光景も多く見られるようになってきました。 本屋の中にお茶と軽食を楽しめるコーナーがあったり、雑貨やCD、衣料品までもが取り扱われていたり。いわゆる複合型書店と呼ばれる形式の本屋は、ついつい時間を忘れてしまうほどに、多角的に「...
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