Chewin' Mag.

食を知り、世の中を知る 食メディア

朝ごはん、なに食べる?( 2 )

Category
食材で日本をめぐる、<br>HAGI CAFEの「旅する朝食」

食材で日本をめぐる、
HAGI CAFEの「旅する朝食」

外国人観光客も数多く行き交う、台東区谷中。季節ごとに日本のいろいろな地域の朝ごはんが楽しめるカフェがあると聞き、おじゃましてみました。 自分たちの嗅覚を信じて 現地で食材探し まず、朝ごはんをご紹介する前に、HAGI CAFEの成り立ちを少しだけ。 HAGI CAFEは、かつて木造アパートだった「萩荘」を改修したHAG...
「HIGU BAGEL & CAFE」で<br>もちもち湯だねベーグルと<br>自家製スープのモーニング

「HIGU BAGEL & CAFE」で
もちもち湯だねベーグルと
自家製スープのモーニング

都営地下鉄・三田線の板橋本町駅から歩くこと10分。「HIGU BAGEL & CAFE(ヒグベーグル&カフェ)」は、板橋区ではめずらしいベーグルとアメリカンスイーツのお店です。毎朝9時から楽しめるモーニングをご紹介します。 独自ブレンドの強力粉と 湯だね製法から生まれる味と食感 店内は、レンガ造りの壁に凝ったフ...
あんバターリコッタチーズ

本格フレンチがあんこを炊いたら?
「Bistro Rojiura」の
あんバターリコッタチーズ

渋谷の裏通りにひっそりと建つ「Bistro Rojiura」。ミシュランで、良質な料理を手頃な価格で食べられるお店としてビブグルマンを獲得しているビストロです。そんな実力店の朝食&ブランチのメニューに「あんバターリコッタチーズ」なる一品があると聞き、食べに行ってきました。 自家製にこだわる 実力店のモーニングとは Bi...
ありそうでなかったかも!?<br>急須で淹れた日本茶と<br>手作りおにぎりのカフェ「CHAKAS」

ありそうでなかったかも!?
急須で淹れた日本茶と
手作りおにぎりのカフェ「CHAKAS」

渋谷駅から歩いて6~7分のところにある「CHAKAS(チャカス)」は、2017年4月にオープンしたばかり。ペットボトルのお茶とはまったく異なる、急須で淹れた日本茶の美味しさに出合えるお店です。 日本茶鑑定士がセレクトした ブランド茶、八女茶を使用 あなたは、朝ごはんの時や仕事中、何を飲んでいますか? コーヒーという方が...
ワンショットビュッフェ

フルーツとパンを
ワンプレートに好きなだけ!
「essence cafe」のワンショットビュッフェ

多くの人が行き交う恵比寿一丁目交差点に建つessence cafeは、花屋さんとコーヒーショップが一つになった、ちょっと変わったお店です。そんなお店のモーニング、「ワンショットビュッフェ」をレポートします。 毎朝入荷するフルーツと 自家製のパンがずらり essence cafeは、恵比寿で10年以上愛されてきたフラワー...
VEGE STANDのサラダ

もう、野菜不足の食生活に
さよならできるかも!?
「VEGE STAND」の満腹サラダ

多品目のサラダがファストフード感覚で楽しめる「VEGE STAND」をご存知ですか? そのお店があるのは、新宿マルイ本館の地下1階で、東京メトロの新宿三丁目駅の改札を出てすぐ。毎朝7時からオープンしているということで、朝から野菜をたっぷり食べられるスポットです。 多品目の食材が摂れるサラダを 8種類ラインナップ お店は...
「ぽんで」3個とドリンク、スープのセット

モチモチのパン好きも
コーヒー党も池袋へ急いで!
「ぽんでCOFFEE」の朝ごはん

池袋駅の東口から徒歩5分。雑踏を抜けたところで見つけたのは、「ぽんでCOFFEE」の看板です。手作りを貫くオリジナルのひと口パン「ぽんで」と、自家焙煎のスペシャルティコーヒーの専門店をリポートします。 しょっぱい系もスイーツ系も バリエーション豊富な「ぽんで」 扉を開けるとすぐ、日替わりの「ぽんで」12種類が並んでいま...
「MOMOGAYUYA」朝食の料理

満足感がありながらヘルシー。
寒い日は「MOMOGAYUYA」の朝粥で一日を始めよう

冷えた身体を朝から温めてくれそうなお粥。水分が多くて消化が良いうえ、カロリー控えめなのも大きな魅力です。そんなお粥が毎朝食べられるMOMOGAYUYAで朝ごはんをいただきます! 異国のお粥を連想する創作メニュー 九段下の駅から歩いてすぐのMOMOGAYUYAは、モノトーンの外観が目印。平日は朝8時から開いていて、通勤・...
あんバタートースト

珈琲との相性ぴったり!
1ROOM COFFEEの
あんバタートースト

「甘いものが食べたい」。そんな気分の朝は、1ROOM COFFEEのあんバタートーストはいかがですか? ◆こちらも おすすめ◆ ・・・・・・・・・・・・・・ Chewin’ mag. おすすめ朝食 トーストにチリビーンズ乗せ! チェダーチーズの風味が際立つ 「Chili Parlor 9」(九段下)の ご機嫌モーニング...
野菜とコラーゲンたっぷり!<br>「リズカレー東京」の<br>テールカレーで一日を始めよう

野菜とコラーゲンたっぷり!
「リズカレー東京」の
テールカレーで一日を始めよう

「カレーが食べたい」。そんな朝におすすめの一軒を虎の門で見つけました。テールカレーとシチューの専門店「リズカレー東京」の“朝カレー”をご紹介します。 牛テールの出汁が生み出す 奥行きのある味わい 虎の門駅から虎の門ヒルズ方向へ歩くこと、わずか1分ほど。いくつもの飲食店が並ぶ路地に「リズカレー東京」はあります。目印は、「...
Return Top