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バレンタインデー間近!
2019年は、ルビーチョコレートに大注目!

華やかな一大イベント、バレンタインデー。
毎年いろいろなチョコレートが並びますが、2019年は「ルビーチョコレート」に注目が集まっています!
「でもルビーチョコレートっていったい何?」という方も多いのでは。
今回は話題のルビーチョコレートについてと、ルビーチョコレートを使ったバレンタイン限定商品をご紹介します。ルビーチョコレート

「2019ヒット予測100」にも選ばれた
ルビーチョコレートをバレンタインに!

今年要チェックな“第4のチョコレート”「ルビーチョコレート」!
日経トレンディ「2019 ヒット予測100」にも選出された、話題性十分のチョコレートで、今年のバレンタインはトレンドを追ってみませんか?

第4のチョコレート
「ルビーチョコレート」とは。

ルビーチョコレート
鮮やかなピンク色のチョコレート。無着色の天然の色合いであることに驚きます。

スイスのグローバルチョコレートメーカー「バリーカレボー社」が13年の歳月を費やして開発した、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ、“第4のチョコレート”です。

着色料もフルーツのフレーバーも入っていない“ルビーカカオ豆”からとれ、加工すると鮮やかなルビー色の見た目で、濃厚なフルーティさとフレッシュな酸味が味わえるという、今までにない新しいチョコレートなのだそうです。
着色料を使わずにインスタ映えも期待できる見た目には、今出るべくして出たのでは?と、運命的なものまで感じてしまいます。

ルビーチョコレート

ルビーチョコレート
イベントの時に絶対“映える”このフォトジェニックさ!

2017年9月に上海で発表して大きな話題になり、2018年6月にはプロフェッショナル向けに新しく「カレボー®ルビーチョコレートRB1」として開発され、同年10月よりようやく販売が開始されました。

2019年にかけて登場する商品・サービス・施設の中からヒットを予測した日経トレンディで第27位に選出され、注目されているだけに、今年はこのチョコレートを使ったスイーツが増えるのではないかと考えています。

販売開始後間もないので、ルビーチョコレートを使った商品はまだ少ないようですが、見た目からしてこれから増えるはず!と期待大です。

ルビーチョコレート

【バリーカレボー】
スイス・チューリッヒに本社を置く、工業用チョコレートメーカー。
世界で消費されるカカオとチョコレート製品の約25%を担っているというほどで、チョコレート業界の要のような存在の企業。

ルビーチョコレートを使った
2019年バレンタイン限定商品

さて、そんなルビーチョコレートを使ったバレンタインにぴったりの商品をいくつかご紹介します。

「ピーターバイヤー」ルビーコレクション

宝石のような美しさ。
デンマークの大人気ショコラトリー「ピーターバイヤー」のルビーコレクション。

「ピーターバイヤー」ルビーコレクション
洗練された雰囲気のアソート。
  • 商品名:「ピーターバイヤー」ルビーコレクション
  • 価格:2,130 円(税抜)
  • 内容量:5 個
  • 賞味期間:常温3 ヶ月
  • 原産国:デンマーク
  • URL:http://www.dinos.co.jp/p/1210500589/

ディノスオンラインショップには、デンマークの大人気ショコラトリー「ピーターバイヤー」が登場。ルビーカカオを贅沢に使用し、天然のピンク色を生かした美しいショコラアソートを期間限定で展開しています。
贈り物にも良いですが、自分だけでひとり占めしたくなります。

【ピーターバイヤー】
“チョコレートで人々を幸せにする”がコンセプトのデンマークで大人気のショコラトリー。22 歳でデンマークの老舗百貨店「Magasin du Nord(マガシン デュ ノード)」の主任ショコラティエを務めた、ピーターバイヤー氏が創設。自身が世界中を旅して味わい尽くした選りすぐりのカカオ豆の中から手作りされる本格的なショコラが人気を博している。

「ヴィタメール」ショコラ・バリエ・ルージュ

ベルギー王室御用達のショコラトリー「ヴィタメール」の格式高いコレクション。

ショコラ・バリエ・ルージュ
贈り物にぴったりの、上品なアソート。
  • 商品名: ショコラ・バリエ・ルージュ
  • 価格: 1,404円(税込)
  • 内容: 6個
    ※カレ・ド・ヴィタメール(ルビー×2、レイ×2)
    クール・ルージュ×1、アールグレイ×1
  • URL:https://www.wittamer.jp/

チョコレートの本場、ベルギー王室御用達のブランド「ヴィタメール」からは、ルビーチョコレート本来の味をシンプルに味わえるカレ(板チョコ)タイプをセットしたアソートを用意しています。

【ヴィタメール】
1910 年、ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド。
1990 年日本出店。以後、関東・関西の百貨店を中心に21 店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売している。

ルビーチョコレート
ルビーチョコレートをイメージした、ルビー色のパッケージにも注目。

ルビーチョコレートとミルクチョコレートとの食べ比べを楽しめる、カレタイプだけの手頃なセットもあります。
よりルビーチョコレートの新鮮さを感じられそうですね。


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■商品名: ルビー・カレ・ド・ヴィタメール
■内容: 8個 ※ルビー×4、レイ×4
■価格: 1,080円(税込)
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ユーハイムとリサ・ラーソンがコラボレーション!

パッケージをとっておきたいチョコナンバーワン!

ルビー&スウィート
猫好きにはたまらないリサ・ラーソンのイラスト。展開も豊富です。

日本人にはおなじみのユーハイムと北欧の人気デザイナー、リサ・ラーソンがタッグを組み、ルビーチョコレートを使ったお菓子を幅広く展開。パケ買い必至のコラボには、歓喜しているファンも多いはず!

点数が多いので、ピックアップしてご紹介します。

リーベスラインゴールド
8個入り(ポーチ付き)は数量限定販売なので、お見逃しなく!

ルビーチョコレートでコーティングしたハート型アーモンドビスケット。
8個入りのボックスには、コラボ限定イラスト、口にハートをくわえた猫のマイキーが描かれたポーチが付属します。

  • 商品名:リーベスラインゴールド
  • 内容:6個入り/8個入り+ポーチ
  • 価格:864円(税込)/1,620円(税込)
    ※画像は8個入り+ポーチ
ルビー&スウィート
パケ買いするなら、後々も使える缶のパッケージがおすすめ。
  • 商品名:ルビー&スウィート(写真左)
  • 内容:9個※ルビー4個、スウィート5個
  • 価格:1,188円(税込)
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  • 商品名:ルビー&ミルク(写真右)
  • 内容:9個※ルビー4個、ミルク5個
  • 価格:1,188円(税込)

ルビーチョコレートを純粋に楽しみたい人も、コラボグッズが欲しい人もみんな嬉しいラインナップになっているので、他の商品も要チェックですよ!
1月中旬より期間限定・店舗限定での展開ですので、気になる方はお早めに。

【ユーハイム】
1909年ドイツ人のユーハイム夫妻が創業して以来、「まっすぐなおいしさ」をキーワードに、お菓子作りを追求。
日本で最初のバームクーヘンを出品したことでも知られる。日本全国の百貨店やアミューズメントパークへの出展・出品をしている。
URL:https://www.juchheim.co.jp/

ルビーチョコレートで2019年は
いつもよりリッチなバレンタインを過ごそう♪

ホワイトチョコレートが世に出てから、約80年。ルビーチョコレートは「奇跡」とまで言われるほどの大発見なのだそう。

各ブランドからルビーチョコレートを使った新しいショコラが出ているだけでなく、イベントも予定されているようですので、2019年はルビーチョコレートから目が離せませんよ!

この機会にお好きなものを選んで、ルビー色のリッチなバレンタインを楽しみませんか?

※画像は全てプレスリリースより引用。

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本当の由来や歴史をご存知ですか??
今日の○○記念日 ~バレンタインデー~は、
コチラ

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