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【にほんの食ニュース】福井県<br>栃尾!? いいえ竹田です!<br>今、厚(熱)いご当地油揚げ

【にほんの食ニュース】福井県
栃尾!? いいえ竹田です!
今、厚(熱)いご当地油揚げ

ここ数年人気の油揚げ。最近はスーパーでも地方特産の厚い油揚げを見かけるようになりました。 このご当地油揚げ、あの栃尾だけでなく全国各地にあるのをご存じですか? 今回ご紹介するのは、福井県。実は福井県の油揚げの支出金額は全国1位!そんな福井県民のソウルフードともいわれているのが、竹田のあぶらあげです。丸みのある正方形で、...
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