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はるのパン祭り in雑司が谷・手創り市。<br>春はパンの季節なんです。

はるのパン祭り in雑司が谷・手創り市。
春はパンの季節なんです。

「春のパン祭り♪」 某パンメーカーのCMソングが頭に鳴り響きますが、あれではありません。 しかし、あのフレーズがあって、これがある。春はパンイベントがなぜか目白押しです。いちじく入りのパンとベーグルをこよなく愛する私、もちこがお送りします、パン祭りレポートです。 毎月テーマが異なる手創り市 春のテーマはパン! 毎月、東...
パクチー入り生春巻き

日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。①

謎の「パクチーブーム」 英語では「corianderコリアンダー」、 中国語では 「香菜 シャンツァイ」(ちなみに「パクチー」はタイ語)等々……、 いくつもの呼び名を持ち、近年では専門店や多くの関連グッズも登場するという人気っぷり。 間違いなくここ数年の“注目度ナンバーワン香草”といえるのではないでしょうか。 しかし!...
パクチー料理

日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。②

そもそもパクチーの魅力って? 「日本だけのパクチーブーム、その謎に迫る。①」でもお伝えしたとおり、「パクチー」は本場では“薬味”なのです! にもかかわらず、日本では「パクチーフェス」といったパクチーが主役のイベントまでが開催。 パクチーの魅力に迫るべく、「パクチーフェス2017」に潜入した私は、来場者の方々にお話を聞く...
西荻ラバーズフェスパンフレット

音楽あり美味しい食あり笑いあり 愛すべきゆるイベント『西荻ラバーズフェス』②

”西荻であいました。” 知的好奇心を満たしたので 食欲を満たしに出店散策 知的好奇心を満たされたところでちょうどお昼時。食欲を満たしたいところです。食べ物の出店もスペアリブ、もつ煮、ブラジルの肉料理その他もろもろ…。西荻のお店らしい雑多感とおしゃれ感をビンビン出しています。 まずはスパイスショップが提供していた自然農・...
西荻ラバーズフェスパンフレット

音楽あり美味しい食あり笑いあり 愛すべきゆるイベント『西荻ラバーズフェス』①

“西荻であいました。” 一粒でたくさんおいしそう! 西荻に行かなくちゃ… 2017年3月19日(日)、東京・杉並区の西荻窪にて、世代を超えた街をあげてのお祭り「西荻ラバーズフェス」が行われました。「西荻であいましょう。」をキャッチフレーズに掲げるこのフェスは、西荻窪のお店、住民、西荻窪を愛する人々によるこのイベントは昨...
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