スープまで飲み干したくなる!「T’sたんたん」の朝から担々麺酒井牧子2019年1月25日東京駅のJR京葉線に向かう通路上にあるショップゾーン「京葉ストリート」。こちらにお店を構える「T’sたんたん」で、朝から担々麺が食べられると聞き取材してきました。 ビーガンの方はもちろん ヘルシー志向の方も来店 T’sたんたんは、肉・魚介類...
お取り寄せ品発掘!『こんなのあるんだ!大賞2018』もちこ2018年11月20日全国の地方新聞社が厳選したお取り寄せサイト「47CLUB(よんななクラブ)」が主催する、「こんなのあるんだ!大賞」。 加盟している地方新聞社45社46紙が選んだ、都道府県ごとに「こんなのあるんだ!」と思わず唸るお取り寄せの“スター商品”を選...
神仏×食 ~開運の相乗効果~Vol.38 北野天満宮(京都府)柴尾真理2019年2月20日“天神様”の始まりはここから 全国にある天満宮の総本社 全国に1万2千社あるといわれる天満宮(天神社)は、学者であり優れた政治家であった、菅原道真公をお祀りする神社。 その総本社が、京都府京都市にある「北野天満宮」です。 大人の人生を輝かせ...
ゆずの季節に作りたい保存食あれこれ(後編)いでれー2018年2月2日前編ではゆずポン酢、黄ゆず胡椒の作り方をご紹介しましたが、後編はゆずの残りの皮を使ったゆべしづくりについて。ゆべしというと和菓子と珍味の2種類があるので、和菓子の方を想像される方も多いかと思います。 今回作るのは珍味の方。古くからあるもので...
バレンタインデー間近!2019年は、ルビーチョコレートに大注目!N美2019年1月29日華やかな一大イベント、バレンタインデー。 毎年いろいろなチョコレートが並びますが、2019年は「ルビーチョコレート」に注目が集まっています! 「でもルビーチョコレートっていったい何?」という方も多いのでは。 今回は話題のルビーチョコレートに...
神仏×食~開運の相乗効果~神仏×食 ~開運の相乗効果~Vol.37 大将軍八神社(京都府)全国的にも珍しい星の神様を祀る 陰陽道ゆかりの神社 昔から興味があって、西洋占星術を勉強中の私。 日本ではどのように占星術が用いられていたのかがずっと気になっていたので、“星の神様”をお祀りしている京都の「大将軍八神社」さんに参拝させていただきました。 794年、平安京遷都の際に桓武天皇の勅願によって、大将軍神をお祀り...