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<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC<br>「旬の食材」4月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
「旬の食材」4月

「旬の食材」4月 だんだん春めいてきましたね、管理栄養士の仲渡です。 新年度や新学期の始まり、気分や体調はいかがですか? あたたかな太陽を浴びて、旬の食材もいよいよ春本番を迎えます。今回は、体を目覚めさせる4月の食材をご紹介。体の内側から、元気にスタートしていきましょう! “芽吹き野菜”がめじろおし ~野菜編~ <たら...
<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC<br>「旬の食材」3月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
「旬の食材」3月

「旬の食材」3月 こんにちは、管理栄養士の仲渡です。 春の足音が聞こえてくる3月、芽吹きの食材も少しずつ旬を迎え始めます。 ワクワク感や希望に満ち溢れるシーズンの反面、気温のアップダウンや環境の変化から体のバランスを崩す方も多い時季。 今回はそんな3月におすすめしたい、体の調子を整える旬の食材をご紹介します。 余分なも...
手づくりの日本地図に貼られた提携農家

農家と手を携えて
うまいものをつくって売る!
「神楽坂野菜計画」

“プチパリ”とも呼ばれ、街歩きも楽しい神楽坂で気になるお店を見つけました。その名は「神楽坂野菜計画」。日本各地の篤農家さんから届く、産地直送の農産物が自慢の八百屋さんです。 提携農家は年間で約300件 四季折々の旬の味を産地直送 神楽坂の駅を降りて、神楽坂通りを歩くことわずか1分ほど。間口に色とりどりの野菜が並び、道行...
<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC<br>「旬の食材」2月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
「旬の食材」2月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC 季節に合わせて、管理栄養士の仲渡が食についてご紹介します。「意外と知らない栄養素」のことや「話題の食材や調理法」など、食べ物の気になるあれこれを専門的な視点からわかりやすく解説します。 「旬の食材」2月 まだまだ寒い日が続きますが体調はいかがでしょうか、管理栄養士の仲渡です。 今...
狛犬

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
「旬の食材」1月

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC 季節に合わせて、管理栄養士の仲渡が食についてご紹介します。「意外と知らない栄養素」のことや「話題の食材や調理法」など、食べ物の気になるあれこれを専門的な視点からわかりやすく解説します。 「旬の食材」1月 あけましておめでとうございます、管理栄養士の仲渡です。 新しい年のスタート、...
ふきのとう

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC
季節の「旬」を楽しもう!

<管理栄養士監修>おしえて!栄養ABC 季節に合わせて、管理栄養士の仲渡が食についてご紹介します。「意外と知らない栄養素」のことや「話題の食材や調理法」など、食べ物の気になるあれこれを専門的な視点からわかりやすく解説します。 季節の「旬」を楽しもう! こんにちは、管理栄養士の仲渡です。 四季のある日本には、お正月にお雑...
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